״שלוש בקפה״ הינה עגלת קפה מיוחדת במינה הנמצאת במיקום מעולה במרכז הארץ – ביישוב "לפיד״ הסמוך לעיר מודיעין – מכבים – רעות.
את המקום המשגע הזה, הדוגל במהותו באוכל בריא וטעים, פתחו שלוש נשים :שרון, תמי וחגית – כל אחת הגיעה מרקע שונה.
שרון הגיעה מעולם הפארמה וחובבת צילום, תמי עוסקת בעיצוב פנים והדרכה ב"יד ושם" בירושלים. וחגית מגיעה מתחום החינוך המדעי,
שמירה על איכות הסביבה ואורח חיים בריא.
השלוש שעל שמן עגלת הקפה קרויה "שלוש בקפה". הביאו את עולמן האישי ונגיעות הקסם שלהן לתוך האוכל ועיצוב המקום .וביחד יצרו שילוב קולינרי מעניין,
רב גוני והכי חשוב, טעים.
אילו, עושים את ההבדל והייחוד של המקום בהשוואה לעגלות הקפה הרבות. שבעת האחרונה משכפלות את עצמן ללא הרף בכל פינה ברחבי המדינה.
מה אוכלים ?
התפריט רובו ככולו מבוסס על מאכלים בריאים וטעימים מאוד .
לדוגמא : מנה של פירות שהרכיב העיקרי הוא האסאי. זהו פרי אקזוטי המגיע אלינו מדרום אמריקה. במנה זו הוא משולב יחד עם : פירות יער , קוקוס , צ׳יה, גרנולה ועוד. מנה מאוד טעימה ומתקתקה.
זהו ״סופרפוד״ במלוא מובן המילה בעל ערכים תזונתיים ובריאותיים גבוהים.
אם נביט על תפריט הסלטים ב"שלוש בקפה" נגלה תפריט אקלקטי מעניין ועמוק. אשר כולל מנעד טעמים רחב. למשל סלט המשלב סלקים בעל טעם מתוק.
או חסה אביבית בעל גוון חמצמץ ומתוק עדין. המנה כללה : חסה יחד אגוזי מלך ארטישוק, תפוח ירוק ,סילאן ורוטב סודי וייחודי.
אם אתם בקטע של כריכים גם כאן יש מענה רחב ורב. המנה שהכי נהנתי ממנה במהלך ביקורי בשלוש בקפה.
היא כריך ״היווניה״ ג׳בטה זוהי ג'בטה אשר מכניסים אותה לתנור כדי לקבל מרקם קריספי ואחר שמים בתוכה גבינה מלוחה איכותית מאוד וטרייה.
עם ירקות כגון : עגבניה, מלפפון, חסה שמן זית וזעתר – מנה מאוד מוצלחת שאהבתי מאוד.
בנוסף מוגשים משקאות רבים כגון :תה קר בטעמים ,משקאות קלים ,מיצים בריאותיים, קפה קר ,קפה חם , שייקים ועוד.
ניסיתי את שייק הפירות המרענן שכלל: מנגו , אננס ונענע ..
לאחר ארוחה קלילה מהנה, טעימה ובלתי מתפשרת.
טעמתי את הקינוחים, גם כאן "שלוש בקפה" נחלה הצלחה.משחק המרקמים, בעלי טעם מתוק, הוא המוטיב המרכזי.
ממליץ על ״טריו״ אילו 3 יחידות טעימות ומהנות שעושות טוב בלב וכוללות :קראק פאי, תמר חלבה, בראוניס אגוזים.
לסיכום
התפריט כאן נרחב(מצורף למטה צילום שלו) .מתאים גם לטבעוניים וצליאקים ולקהל הרחב. לאורך עגלת הקפה יש המון מקומות ישיבה ואפילו ערסלים. עמדה עם ספרים ותשבצים להעסיק ילדים.
השירות משובח, מהיר ואישי שזה פן מאוד חשוב באירוח.
אווירת הישיבה במקום נעימה מאוד יש :נוף, אוויר טוב ופשוט כיף להגיע.
מדי שבועיים מתקיימות הופעות חיות במקום בחינם.
המקום מונגש הוא נמצא על טיילת חדשה שהוכשרה לזיכרה של ״גילי אדר״ ז״ל . שלרוע המזל נרצחה בפסטיבל הנובה ב 7/10 הנורא. בעודה רק בת 24 יהי זיכרה ברוך.
איך מגיעים ?
אם הגעתם מכיוון תל אביב -סעו על כביש 443 ופנו שמאלה בצומת שילת הגדולה. לאחר מכן המשיכו ישר בצומת הגדולה המובילה לרמי לוי ולמרכז המסחרי הגדול. בפנייה הבאה פנו ימינה לתוך היישוב לפיד. בפנייה הראשונה פנו ימינה. תראו מימינכם מגרש כדורגל ולמעלה ושמאלה פניה לדרך עפר.
פנו שמאלה לדרך זו, וחנו בצד שמאל. המקום נמצא מטרים ספורים בהמשך מהחנייה, בצד שמאל.
