מסעדת "דנקה" נמצאת בקצה רחוב הנדיב במושבה,זכרון יעקב. המסעדה קיימת מזה 30 שנה ונחשבת כפופולרית וותיקה מאוד בנוף הקולינרי של זכרון. והעדות לכך שמכל קצוות הארץ מגיעים למסעדה בעיקר בגלל מנת הדגל שלהם "הקבב המסורתי"המעולה.
במסעדה מגישים בין השאר שיפודי אנטריקוט, מולארד,קבב, לבבות, כבד עוף,פרגיות. כל המנות מלוות בתוספות שוות כגון:צ'יפס,אורז לבן, אורז מרוקאי.בנוסף ניתן להזמין משקאות קלים ויין מקומי.
במסעדה ניתן לשבת בפנים וגם בחוץ.
רקע על המסעדה:
סיפורה של המסעדה החל ברחוב הרצל בלב המושבה בשנת 1993 עד 2006 שבו ישב הפרלמנט של זכרון. ב2006 לאור סוגייה מנהלתית נסגרה המסעדה והועתקה למיקומה הנוכחי.
ייחודה של "דנקה" שכל הבשרים נעשים על גריל,על פחם עם ארומה מיוחדת שיובא במיוחד מדרום אמריקה.בשנת 2020 בקורונה נפתחה המסעדה בבית אבן עתיק במתכונת הנוכחית לאור צורך אדיר באוכל אותנטי.
בשנתיים האחרונות המסעדה נותנת מענה למקומיים וקבוצות.
זוהי מסעדה משפחתית נצר למשפחה עירקית -כורדית שכונתה "דנקה" והאוכל ברוח המסורת. משפחת דנקא חרטה על דגלה "מסורת ואמונה ארוכת שנים שאהבה לבשר טוב דורש ידע ,ניסיון והמון השקעה".
במסעדה ישנן מנות בשר גורמה כגון:סטיק אנטריקוט,פילה בקר,כבד אווז,צלעות כבש.
פלטת הסלטים עשירה מאוד.כל הסלטים מיוצרים במקום למעט החומוס.הסלטים כוללים: טחינה, כרוב ירוק, כרוב סגול במיונז,סלט עגבניות חריף, חמוצים,סלט ירקות, בצל עם סומק,ירקות צלויים ומטבל-עמבה ופלפל חריף.
החומוס בנפרד.
במקום ישנו אוכל ביתי בימי ג' -קוסקוס וביום ה' -קובות מרקים על בסיס יום-יומימי
פרטים כללייים:
שעות פעילות: ימים א-ה בין 12:00בצהרים עד 12:00 בלילה
נגישות: כניסה מיוחדת לנכים עם מוגבלות פיזית
כשרות: רבנות זכרון השגחה חלק בית יוסף לבשר ועוף- מהדרין אוירבך
טלפון:077-5057040
כתובת:הנדיב 24 זכרון יעקב
תגובה אחת
אין על מנת הדגל הקבב המסורתי ובכלל עם עמבה שגעון טעמים , הסלטים הטריים הביתיים . השירות שניתן ע"י המשפחה ,כולה מגוייסת א.א.