חצ'אפוריה מקום חביב המגיש מאכלים גרוזיניים טיפוסיים. או ליתר דיוק מאפים גרוזינים ממולאים כמיטב המסורת. המסעדה ספוגה באווירה אותנטית, השולחנות האינטימיים מעוטרים בז'ורנלים עתיקים עם מטבעות. המקום נקי ומסביר פנים.
המנות, הזמנו 2 מנות: הראשונה חצי אימריולי ממולא תפוח אדמה, המנה יפה ואסטטית המאפה פרוס ל- 4 רבעים וממולא בבצל ותפוח אדמה, התיבול עדין במידה נכונה של מלח ופלפל. המנה השנייה, חצי אימריולי ממולא בגבינה גרוזנית שהותכה תוך כדי אפייה במרקם נימוח בפנים ופריך מבחוץ.
לסיכום: מסעדה חביבה, קלילה, טעימה ומומלצת בחום רב.
כתובת רח' השיקמה 5 ירושלים. שעות פתיחה-21:00-12:00 טלפון- 02-5373630.
