בית תאילנדי – אוכל תאילנדי אותנטי ומשובח בתל אביב

בית תאילנדי בתל אביב – היא מסעדה תאילנדית פופולרית, מוכרת ידועה ואהובה במיוחד.

המסעדה כוללת תפריט עשיר עם אינספור מנות מהמטבח התאילנדי. מנעד הטעמים הרב :מתוק, מלוח ,חריף. ומרקם הטעמים השונה: רך, קריספי וכדומה.

הופך אותה למסעדה מוערכת מאוד בקרב קהל הסועדים.

מהו בית תאילנדי ?

בית תאילנדי הוא אחד מאבני היסוד בקולינריה התל אביב, גם מיקומו סמוך לים ולטיילת על שם להט בתל אביב. הופך אותו לעמוד שדרה וצומת מרכזית למבלים רבים, הפוקדים את המקום בכל שעות היום ובעיקר בערב.

המסעדה מאוד חמימה ובאמת מזכירה בית תאילנדי. היא כוללת ציורים מקוריים מתאילנד עם שילוב עץ. הן העיצוב בחלל המסעדה והאוכל כאחד מהווים חוויה תאילנדית מלאה.

המטבח התאילנדי כידוע אהוב מאוד על הישראלים בגלל מגוון טעמיו העזים . בית תאילנדי זוכה להערכה רבה בזכות האותנטיות שלו.

ומציע מגוון רחב של מנות מסורתיות כגון: פאד תאי, מרק טום יאם וקארי ירוק. המסעדה פופולרית בקרב מקומיים ותיירים כאחד. זאת בזכות המנות הטעימות והאווירה התוססת שלה, מה שהופך אותה למקום מועדף על חובבי אוכל תאילנדי בעיר ומחוצה לה.

אל המסעדה נוהרים אנשים מכל הארץ. מעבר לאכול מוגשים במסעדה גם יינות, משקאות קלים ומשקאות תאילנדים כגון : סאקה.

מביקורי במקום התרשמתי ממסעדה בעלת מוניטין עם מנות מאוד ייחודיות למשל דג שלם חצי מטוגן חצי בגריל עם תיבול תאילנדי מעניין. גם מנות הקארי הידועות היו ערבות לחיקי.

מרבית המנות אמנם חריפות ואפשר לומר שאוהבי חריף יימצאו מגוון רחב מאוד של אוכל. למה? כי התאילנדים אוהבים אוכל חריף.

אבל ייאמר לזכותם שהם יודעים לעשות את ההתאמות הנדרשות למי שאינו אוהב חריף!!.

מהיכן שאבה המסעדה את האוכל שלה ?

בית תאילנדי שאב את הרעיונות ואת המנות במסעדה. מתוך מטבחים ביתיים בכפרים שבתאילנד. אילו , משתמשים  בחומרי גלם טבעיים ולא מעובדים..

ברבות השנים שיטות הבישול המסורתיות השתכללו ועברו שינויים נוכח נדידתם מתוך הכפרים לכל חבלי תאילנד. מה שהפך אותם לזמינים יותר ומוכרים יותר. המטבח התאילנדי נולד מעירוב של מטבחים אסייאתים אחרים. סימביוזה מעניינת ומיוחדת בין המטבח : המלזי, הסיני,וההודי.

ובתוך כך עם תסתובבו ברחבי תאילנד, תגלו את אותו בישול מסורתי שעבר במסורת המון שנים והתגלגל לרחובות תאילנד.

אם נחזור לעיניינו המטבח בבית תאילנדי מורכב מאותה מסורת ארוכת שנים של בשלנים תאילנדים. ממש אומני אוכל שמכינים מטבח רב גוני, מדויק מאוד בטעמיו, בעל חיבור לשורשים התאילנדים.

מידע כללי

יש במסעדה המון אנשי צוות הדואגים לרמת שירות נאותה.

חשוב :יש להזמין מקומות מראש כי המסעדה מאוד מבוקשת ועמוסה.

יש שני חללי ישיבה : בתוך המסעדה ומחוצה לה.

כתובת : בוגרשוב 8, תל אביב-יפו. מומלץ להחנות באחד החניונים בקרבת המקום. מתחת לרחוב יש את החניון הנמצא ממש מול הים.

שעות פתיחה : כל השבוע כולל שבתות. בין 12:00 ל 17:00 . ו 18:00 עד 23:00.

לסיכום

בית תאילנדי נפתחה 1996,  מסעדה מאוד וותיקה ומנוסה. המבוססת על מאכלים מסורתיים מחבל איסן שבצפון-מזרח תאילנד. וכן  מנות מאזור דרום תאילנד. אשר מאופיין בבישול המשלב המון חלב קוקוס וקארי שונות.

בנוסף במסעדה מגישים מנות רחוב קלאסיות  שמאוד פופולריות בכל תאילנד.