סיור בירושלים, סיור קולינרי בשוק מחנה יהודה, סיור סגווי, ביקור במסעדת שף ייחודית עם פיסות היסטוריות משמעותיות ולקינוח חזיון אור קולי במגדל דוד.
הוזמנתי ליום כיף בירושלים דרך אתר Go Jerusalem המספק מידע על תיירות בירושלים, תוכלו למצוא בו את כל המידע שאתם צריכים על מלונות, מסעדות, אטרקציות וסיורים בירושלים.
לטובת העניין הבאתי את אבי, משה אהרוני, מומחה קולונרי ואנין טעם , את סיורנו התחלנו בשעות הבוקר בשוק מחנה יהודה עת התעורר לחיים משנתו. פגשנו שוק מקורה ססגוני וצבעוני עם ניחוחות ומראות מהפנטים. בחנו את כרטיס הטעימות של חברת יאללה באסטה, חברה המארגנת סיורים פתוחים בשווקים של ישראל. הצטיידנו בכרטיס הפרימיום שלהם לטעימות בשוק,מדובר בכרטיס המאפשר לכם להתנסות ב- 6 אתרים קולינריים מובחרים בתוך שוק מחנה יהודה.
אז בואו נתחיל,את תחנת הטעימות הראשונה שלנו בחרנו בחצ’אפוריה, מקום חביב למאפים גרוזיניים טיפוסיים,המסעדה ספוגה באווירה אותנטית, השולחנות האינטימיים מעוטרים בז’ורנלים עתיקים עם מטבעות. המקום נקי ומסביר פנים. קצת על המנות הזמנו 2 מנות: הראשונה חצי אימריולי ממולא תפוח אדמה, המנה יפה ואסטטית המאפה פרוס ל- 4 רבעים וממולא בבצל ותפוח אדמה, התיבול עדין במידה נכונה של מלח ופלפל. המנה השנייה, חצי אימריולי ממולא בגבינה גרוזנית שהותכה תוך כדי אפייה במרקם נימוח בפנים ופריך מבחוץ.
לסיכום: מסעדה חביבה, קלילה, טעימה ומומלצת בחום רב.
כתובת רח’ השיקמה 5 ירושלים.
שעות פתיחה- 9:00-21:00.
לפרטים- חצ’אפוריה, טלפון- 02-5373630.
המשכנו בסיורנו אל תוך סמטאות השוק פגשנו דוכנים רבים ומגוונים של :
פירות יבשים, עוגות ומאפים, לחמים, זיתים בשלל צבעים, ירקות ופירות בוהקים וטריים, דגים ובשרים טריים, תבלינים ריחניים, מעדניות גבינות, בתי קפה ועוד. כולם מובחרים ואיכותיים.
