הכירו את ממלכת השוקולד של שולמן
בתוך קיבוץ דפנה אשר באצבע הגליל, שוכן לו מוזיאון השוקולד של שולמן, מוזיאון חביב ומתוק שכל כולו עוסק בשוקולד ותולדותיו. המוזיאון הוא שיר הלל לשוקולד במלוא מובן המילה ולכך דאג דימיטרי שולמן, אשר הקים את המקום לפני כ- 6 שנים.
דימיטרי – שוקולייטר בהכשרתו, הקים פה מרכז מבקרים רחב הכולל: סדנאות שוקולד ; מוזיאון שוקולד מרהיב – עם פסלי שוקולד אומנותיים עשויים עיסת שוקולד; חנות שוקולד; ומפעל לייצור השוקולד – המוצג כאן לראווה. במוזיאון מוצגים באופן ברור וחוויתי, ההיסטוריה של השוקולד, אופן הייצור של השוקולד ועוד.
סדנת שוקולד אצל שולמן
אז בואו נתחיל את המסע המרתק והחוויתי שלנו בממלכת השוקולד של שולמן. עם כניסתנו למרכז המבקרים, פגשנו יצירות שוקולד בצבעים של לבן-חום,
למשל: כדורגל משוקולד, מגפיים ועוד.
משם המשכנו אל תוך חדר מופלא – המזכיר מפעל לשוקולד, שולחנות ארוכים פזורים עם מפות שקופות, עליהן צורות שוקולד. את בואנו קיבלו 2 מפעילות חינניות שהנחו את סדנת השוקולד.
הילדים קיבלו, לאחר שיתיישבו סמוך לשולחן, עיפרון שוקולד מיוחד וכובע קונדיטורים. המשימה הראשונה שלהם הייתה לעבור עם עיפרון השוקולד על דמויות מצוירות שקיבלו לידיהם. ואילו בשלב הבא הם הזליפו שוקולד לבן חם על הדמויות שקיבלו ומשם ישירות למקפיא – לצורך הקפאה.
בקצה החדר המתוק, ניצבה מכונה להמסת השוקולד הלבן, אשר שימשה כמחולל חומר הגלם עבור הילדים במהלך היצירה. בתום הפעילות, הילדים, ומודה גם חלק מהמבוגרים – אשר לא עמדו בפיתוי, שאבו מתוך המזלף את השוקולד החם והתענגו על טעמיו האקזוטיים. לאחר מכן ציירו המפעילות על פניהם של הילדים, צורות שונות, כמו שפם חתול עם שוקולד חם, אכן יצירתיות לשמה.
כל הילדים התלהבו נוכח פאר יצירתם והתוצאות מדברות בעד עצמן.
