פריחת הכרכום – פרח קסום בצבעי לבן כתום

מרחוק הכרכום נראה כמו רקפת כי עלי הגביע שלו מזכירים קצת את הרקפת , שמתקרבים מגלים פרח יפהפה ומיוחד במינו בצבע לבן ועם ליבה בצבע כתום, פרח מופלא זה שייך למשפחת האירוסיים. הוא אמנם רב-שנתי  אך פורח בסוף הסתיו ובתחילת החורף לאחר הגשמים הראשונים . בישראל ניתן למצו אותו באזור השפלה – יער בן שמן , פארק קנדה. הכרכום חסר גבעול ופרחיו צומחים ממש צמוד לאדמה, הוא סוג של גיאופיט .בעולם יש כ -90  מינים, בעיקר בבלקן ,אסיה ואירופה. בארץ גדלים  כ -8  מינים שונים , שרק אחד נפוץ. הכרכום נזכר בתנ"ך כצמח ששימש שנים רבות כבושם ארומטי וריחני, ובתלמוד  מוזכר גם כצמח אשר שימש בתור תבלין(לא להתבלבל עם כורכום משהו אחר ) . בעת העתיקה השתמשו בצמחים לצורך צביעת מזון, אריגים, ולצביעת גוף האישה הכרכום היה אחד מהפרחים מהם הפיקו צבע לצרכים אילו . את פרח הכרכום מגדלים גם כצמח נוי בעשרות מינים, בעיקר בטורקיה ובבלקן לאור יופיים הרב הפכו למבוקשים כצמחי נוי ברחבי העולם . בארץ  תמצאו אותם בעיקר בצבעי לבן, סגול – וורוד.

הכרכום מתעורר לחיים בסוף נובמבר ותחילת דצמבר, בדיוק בזמן שכל הפרחים  עדיין לא בקעו מהאדמה(למשל אם תטיילו ביערות תראו בתקופה זו עלים של רקפות אך בלי פרח) , הכרכומים מגיחים מהאדמה בין הראשונים יחד עם הסתווניות והנרקיסים .וממלאים את ישראל ביופיים הרב. לטעמי הלבנים הם היפים ביותר , אך גם הוורודים  נאים . הצבע הכתום העז נותן להם שיק ייחודי של אישה יפה והמהודרת. השם של הכרכום נגזר  מהמילה בלטינית "כרוכטוס", שזה בתרגום לעברית צבע בעל גוון  צהוב-כתום. קיים קושי בקרב אנשים רבים לטעות בין הסתוונית לכרכום זאת משום שלשני הפרחים שישה עלי עטיף אשר דומים מאוד בצורתם. רוצים לדעת מה ההבדל ? הסתוונית בעלת שישה אבקנים ואילו הכרכום, עם שלושה אבקנים. עוד דבר שחשוב לדעת הכרכום שייך למשפחת האירוסים ואילו הסתוונית למשפחת השושניים.

הנה רשימת סוגי הכרכומים שתפגשו בישראל אם אתם מטיילים "כבדים" : כרכום גיארדו  -עלי הגביע שלו לבנים, יש לו כתם צהוב בחלק הפנימי , נפוץ בצפון המדינה :מעגן מיכאל, בחורבת קרתא, גליל העליון, בגולן ובחרמון.
כרכום נאה -בעל צבע מיוחד מאוד – לילך כחול ובבסיס שלו בפנים  כתום-אדום. תמצאו אותו בעיקר בצפון בגולן ובגליל העליון. כרכום צהבהב – לבן מאוד  וגדל באדמות לחות עמוקות  כרכום חרמוני – כשמו כן הוא אנדמי לחרמון. צבעו סגול. הכרכום חורפי – יפרח ישר אחרי הגשם המשמעותי וימשיך בפריחתו עד ינואר. עלי הגביע שלו לבנים, ובמחוץ עם פסים סגולים. נפוץ באזור הצפון ליד צומת גולני ביער לביא, ובפארק עצמאות ארה"ב בהרי ירושלים.  כרכום השבכה – בצבע סגול, נמצא בעיקר  ברמת גולן .

למען הסר ספק הכרכום הוא פרח מוגן וחל אישור לקטוף אותו  או לדרוך עליו. נא תשומת ליבכם!!

הנה מיקום של ריכוז יפה של פריחת כרכומים בתוך יער בן שמן וגם כמה נרקיסים.
https://waze.com/ul/hsv8vex494

אולי יעניין אתכם לקרוא על פריחת חיננית הבתה